Bella Terra Fumé Blanc 2019

Proefnotitie:
Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, gefermenteerd en gerijpt in voornamelijk neutrale Franse eiken vaten, onderging een deel van deze wijn een wilde fermentatie met alleen inheemse gisten die te vinden zijn in onze wijngaarden aan de Niagara Lakeshore.

Deze rijkere versie van Sauvignon Blanc begint met tonen van gestoofde peer, gevolgd door complexe aroma's van nootmuskaat, vanille en butterscotch. Zijn medium body straalt met levendige zuurgraad en tonen van kruisbes, karamel, groene appel, gevolgd door een aanhoudende afdronk.

Eten & Wijncombinatie: Combineer deze wijn met gevulde artisjokken.

Specificaties van de wijn:

Alcohol: 13,0%

Herkomstbenaming: Niagara-on-the-Lake

Restsuiker: 3,0 g/L