Pillitteri Estates Winery Kerner Icewine, 2011, 200ml

Pillitteri Estates Winery Kerner Icewine, 2011, 200ml

Normale prijs
€29,95
Aanbiedingsprijs
€29,95
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De Pillitteri Kerner Icewine heeft fantastische aroma's van peer, gekonfijte gember, ananas, honing met een licht druivige ondertoon. Je zult een soepele en weelderige textuur vinden, met een evenwichtige zuurgraad en een mooie lange afdronk, met tonen van witte bloemen, peer, perzik en kruiden.
Vanwege de milde winter was onze Icewine-productie in 2011 kleiner dan gemiddeld. De kwaliteit is echter van topklasse. Dit was hun eerste poging om een ​​Icewine te maken van Kerner. De Kerner-druiven werden bij ongeveer -10 ° C geoogst om ons maximale concentratie te geven. De hoge natuurlijke zuurgraad van deze wijn houdt het evenwichtig en aangenaam om te drinken.


Land en streek: Niagara-on-the-Lake, Ontario, Canada
Druif: 100% Kerner
Inhoud 200ml
Alcohol: 10.5 % w/v
Rest suikers: 202 g/L
Wettelijke notatie: bevat sulfieten

English:
A stellar Icewine encompasses fantastic aromas of pear, candied ginger, pineapple, and honey with grapey undertones. You’ll find smooth and lush texture, balancing acidity, long finish, with notes of white flowers, pear, peach and spice.

Due to the mild winter, their Icewine production in 2011 was smaller than average. The quality, however, is top notch. This was their first attempt at making an Icewine from Kerner, which is the offspring of Riesling and Trollinger. The Kerner grapes were harvested on December 29th at around -10°C to give us maximum concentration. This wine’s high natural acidity keeps it balanced and pleasant to drink.

Food pairing:
Panna Cotta with tropical fruit compote, peach crumble, pineapple upside-down cake.

This Icewine will cellar well for about 15 to 20 years at least.

Winemaker: Aleksandar Kolundzic

White icewine in 200 mL bottle