Let op Cookies worden op deze website gebruikt voor de beste gebruikerservaring. Indien u verder gaat, gaat u akkoord met het ontvangen van cookies van deze website. Verder
  • Besparing 22%
Chinese wijn GOLD Diamond Icewine VIDAL

GOLD Diamond Icewine VIDAL, Chateau Changyu, 375ml


Adviesprijs: 31.95  

24.95

U bespaart: 7.00 (22%)
Voorraad
+

De Changyu "Golden Icewine Valley" is gelegen in de verre noord-oostelijke regio van China, in de provincie Liaoning in de buurt van de grens met Noord-Korea en Rusland. Het gebied rond de Huanlong Lake is erkend door internationale experts als de "Golden Icewine Valley". Het is één van de meest zeldzame locaties in de wereld die ideaal is om prachtige ijswijn te produceren. De rivierbedding van Huanlong heeft een uniek klimaat ontwikkeld: Het is koud genoeg en niet te droog.

Vinification
De oogst van de Vidal druiven begint wanneer de druiven stevig bevroren zijn. De druiven worden geoogst op een temperatuur van -8 ° C. Na de oogst worden de druiven gelijk geperst

Proefnotities
Deze icewine heeft een prachtige gouden kleur. De indrukwekkende neus van deze Gold Diamond icewine is vol van geur en intense aroma's van vijgen, honing en peer. In de mond komt deze icewine tot zijn volle rijkdom met een uitstekende zoet-zuur balans. De Gold Diamond icewine is nu uitstekend op dronk en kan desgewenst voor vele jaren in uw kelder worden opgeslagen. Door de jaren heen zal deze wijn aan complexiteit winnen.

Wijn & Spijs
Deze wijn is een veelzijdige dessertwijn die samengaat met desserts met ondermeer tropisch fruit, ijs, crème fraiche en romige kazen. Deze wijn gaat ook goed samen met pittige (Chinese) gerechten